Os chefs devem encontrar um ‘não sei bem o quê’ em Sin City. Os concorrentes são postos à prova quando tem de trabalhar em dupla para preparar o prato francês perfeito para alguns dos grandes nomes da culinária francesa: O "Chef do Século" de Joel Robuchon, juntamente com as estrelas da culinária Daniel Boulud, Hubert Keller, Laurent Tourondel e Jean Joho encontram-se com os concorrentes no Joel Robuchon para este desafio de degustação da culinária francesa.