Comer Bem, Que Mal Tem?

Novos Episódios. Segundas, às 18h35

Hortas Urbanas

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Você é aquilo que você come. Por isso, nada melhor do que estabelecer uma conexão diária e simples com algo que é tão vital à saúde: plantar o que se come. Neste episódio, Flavio vai até o Rio de Janeiro conhecer algumas hortas urbanas que são um belo exemplo de que é possível cultivar e colher no próprio quintal. Escolhemos três hortas. Uma delas fica na casa da Dona Ima Costa e Silva, que aproveitou o terreno da propriedade para cultivar temperos, chás, frutas e, atualmente, diversos tipos de batatas dominam o cenário. Do outro lado da cidade o apresentador vai até o Café Ateliê Culinário, da renomada chef de cozinha Flavia Quaresma, no Museu do Amanhã. Um belo cenário com belas iniciativas. Flavio fala dessa tendência que invade casas, apartamentos, restaurantes e cria receitas cheias de aromas e sabores, direto da horta. Em São Paulo, Flavio visita o restaurante Tuju, que mantém uma horta com mais de 300 variedades de ervas e temperos. No estúdio, o apresentador prepara receitas inspiradas nas conversas com nossos personagens.

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