Comer Bem Que Mal Tem

Vida Além do Trigo

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A farinha de trigo e o pão nosso de cada dia são hábitos alimentares, que nos acompanham há um longo tempo, mas que podem não ser uma alternativa saudável para todos. Flávio explica neste programa o conceito de individualidade biológica e prepara no estúdio várias saídas saborosas para quem sofre com a restrição a farinha de trigo. Numa padaria especializada em produtos sem glúten e nem lactose ele conversa com o consultor nutricional Marcelo Facini e Mariana Pierri, proprietária e idealizadora da padaria, uma conversa informal cheia de dicas para quem tem que substituir estes ingredientes na dieta do dia a dia.