Comer Bem, Que Mal Tem?

Os 20 alimentos mais poderosos

Quanto mais no topo da lista, mais rico em nutrientes e pobre em calorias. Confira!

Os 20 alimentos mais poderosos

Incluir mais legumes, verduras e frutas em sua alimentação diária pode fazer uma diferença crucial na sua qualidade de vida. Com a saúde turbinada, você vai se sentir muito mais disposto. Aproveite o melhor que a natureza tem a oferecer e comece hoje mesmo a montar um cardápio rico em nutrientes essenciais. Conheça agora os 20 alimentos mais poderosos e alguns de seus principais nutrientes. E, claro, não deixe de consultar um nutricionista.


1. Agrião - Rico em antioxidantes, como as vitaminas A e C, traz muitos benefícios para olhos, pele e ossos. Além disso, aumenta a imunidade, combatendo resfriados e ajudando a prevenir o câncer.

2. Couve chinesa ou Acelga - Ótima fonte de vitamina K, que fortalece ossos e dentes e é essencial para o bom funcionamento do cérebro; biotina, uma vitamina que promove crescimento e força do cabelo; e ácido siríngico, que ajuda a regular o açúcar do sangue e, assim, controlar o diabetes.

3. Folha de beterraba - Isso mesmo: não é só a raiz do vegetal que é boa pra saúde. Suas folhas são riquíssimas em ferro, que previne anemia e mantém a saúde do sistema circulatório.

4. Espinafre - Vegetal rico em neoxantina e violaxantina, que são anti-inflamatórios, e portanto diminuem dores nas articulações, por exemplo. Também é regulador da pressão arterial por inibir a enzima conversora de angiotensina I.

5. Chicória - Diurética, a chicória auxilia o corpo no processo de eliminação de toxinas que ficam armazenadas nos rins e no fígado, melhorando a saúde desses órgãos.

6. Alface lisa - Rica em fibras, regula o trato intestinal e melhora problemas com constipação. Também é rica em lactucina, substância calmante e relaxante que auxilia na insônia.

7. Salsa - O vegetal é rico em ácido fólico e ajuda na saúde do coração, e em miristricina, que é poderosa na prevenção do câncer.

8. Alface romana - Muito boa na prevenção e tratamento da acne, por conter vitamina C, vitamina A, vitamina B e potássio. Este último nutriente também faz da alface romana uma ótima aliada da força e saúde muscular, prevenindo câimbras.

9. Couve-galega - Fortalece os ossos e dentes não só por conter altíssimos níveis de cálcio - maiores, inclusive, do que os do leite -, mas também por fornecer o mineral de uma maneira que facilita sua absorção. Rica também em betacaroteno, que é ótimo pra pele.

10. Folha de nabo - Contém enormes quantidades de fitonutrientes e do composto glicosinolato, que, juntos, auxiliam a saúde do fígado, melhorando a expulsão de toxinas do corpo. Suas propriedades inflamatórias ajudam no combate ao colesterol.

11. Folha de mostarda - As vitaminas do complexo B presentes nesse vegetal atuam em diversas áreas, como função cognitiva, produção de energia, funcionamento do sistema nervoso e proteção do sistema cardiovascular, por exemplo. Sua falta pode causar fadiga, perda de peso, queda de cabelo, alterações no humor e depressão.

12. Endívia - Essa verdura é rica em vitamina A, que protege o pulmão e ajuda na prevenção de câncer na cavidade oral. Os altos níveis de manganês e potássio, por sua vez, combatem os efeitos hipertensores de sódio.

13. Cebolinha-francesa - O alto teor de ácido fólico na cebolinha, além de trazer vantagens ao coração, previne más formações fetais.

14. Couve-de-folhas - Esse tipo de couve, como outros, ajuda na prevenção de determinados tipos de câncer por conta dos glucosinolatos presentes em sua composição.

15. Folhas de dente-de-leão - Têm grandes quantidades de diversas vitaminas (complexos A, C, D e B), e minerais (ferro, potássio, manganês, zinco e vários outros), e atua na purificação do fígado e vesícula biliar.

16. Pimenta vermelha - A capsaicina presente na pimenta vermelha faz dela um alimento termogênico, que ajuda no emagrecimento por aumentar o gasto de calorias do organismo durante a digestão. O alimento também estimula a produção de saliva, auxiliando na digestão.

17. Rúcula - Rica em antioxidantes, favorece o sistema imunológico prevenindo doenças em geral, e evita a formação de radicais livres, que aceleram o envelhecimento.

18. Brócolis - Ótimo aliado contra a osteoporose e da redução da pressão arterial, já que conta com altos níveis de cálcio e magnésio. A luteína e a zeaxantina, também presentes no vegetal, previnem degenerações oculares relacionadas à velhice.

19. Abóbora - Muito rica em riboflavina, que atua na produção de energia, ajudando a quebrar carboidratos, gorduras e proteínas, e transformando-os em energia para o organismo. O teor de fibras nesse vegetal também é alto e contribui para o combate à constipação.

20. Couve de Bruxelas - O Ômega-3 é abundante na couve de bruxelas, melhorando o desempenho cognitivo, reduzindo a depressão e controlando os níveis de colesterol e triglicérides no organismo.


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