Comer Bem Que Mal Tem

Próxima Transmissão: Sábado, Outubro 1

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Vida Além do Trigo
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Sábado, 8 Out
Orgânico Para Todos
Temporada 1
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Domingo, 9 Out
Orgânico Para Todos
Temporada 1
Episódio 4
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Ingredientes:

▸ 1 xícara de farelo de aveia Oat Bran

▸ 2 colheres de sopa de farinha de arroz

▸ Sal a gosto

▸ 1/2 xícara de água fervente

▸ 1 colher e meia de sopa de óleo de coco

 

Modo de preparo:

▸ Misturar 1 xícara de farelo de aveia Oat Bran, 2 colheres de sopa de farinha de arroz, sal a gosto, ½ xícara de água fervente  e 1 colher e meia de sopa de óleo de coco.

▸ Espalhe a massa em uma assadeira ( não precisa untar), com uma faca sem ponta divida a massa na quantidade de pedaços que desejar.

▸ Levar ao forno 180˚, mais ou menos por 20 minutos.

 

Dica:

▸ Pode acrescentar alecrim, alguma erva ou tempero para intensificar o sabor. 

 

Pasta de Nozes e Azeitona | Ingredientes:

▸ 1 xícara de nozes hidratadas (por 3 horas)

▸ 1 xícara de azeitonas verdes sem caroço

▸ Biomassa de banana verde

▸ Azeite de oliva extra virgem

▸ Sal a gosto

▸ Suco de limão

▸ 1/2 dente de alho

 

Modo de preparo:

▸ Liquidificar as nozes, azeitonas, biomassa de banana verde, azeite de Oliva extra virgem, sal a gosto, suco de limão e ½ dente de alho. 

Dica:

▸ Essa mesma base pode ser usada para criar outra pastas, como  por exemplo: substituir as nozes e as azeitonas por alcachofra, tomate seco ou abóbora com especiarias. 

Flávio Passos, especialista em nutrição e gastronomia funcional, irá desmitificar algumas coisinhas sobre alimentação saudável. Comer Bem, Que Mal Tem? vai ao ar todo Sábado, às 21h, no Canal Sony. Não perca! #ComerBemNoSony ;)