Chefs em Ação

Novos Episódios. De Segunda a Sexta, às 18h

As próximas transmissões de Chefs em Ação

close
Quinta, 17 Ago
Episode #01101
Temporada 1
Episódio 1101
Quinta, 17 Ago
Episode #01101
Temporada 1
Episódio 1101
Quinta, 17 Ago
Episode #01106
Temporada 1
Episódio 1106
Sexta, 18 Ago
Episode #01102
Temporada 1
Episódio 1102
Sexta, 18 Ago
Episode #01102
Temporada 1
Episódio 1102
Publicidade

Bolinhos de feijoada

 

Ingredientes:

 

200g de farinha de mandioca crua

Farinha de trigo para empanar

2 ovos

Farinha de rosca para empanar

 

Modo de preparo:

 

  1. Separar as carnes da feijoada e picar a parte. Processar o restante dos ingredientes.
  2. Em uma panela ou frigideira, colocar a massa e as carnes picadas e adicionar a farinha de mandioca aos poucos. Mexer sem parar até que solte da panela.
  3. Após esfriar, separar pequenas porções da massa. Abrir cada porção e rechear com couve refogada.
  4. Passar os bolinhos na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca.
  5. Fritar em óleo quente até dourar.