Chefs em Ação

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Bolo caçarola

 

Ingredientes:

 

450g de açúcar

4 ovos

90ml de óleo

240ml de leite

390g de farinha de trigo

40g de coco seco ralado

50g de queijo parmesão ralado

6g de fermento em pó

Modo de preparo:

 

  1. Com o acessório globo da batedeira, bater os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara, leve e fofa.
  2. Acrescentar o óleo, o leite e misturar.
  3. Retirar da batedeira e misturar os ingredientes secos delicadamente, com uma espátula.
  4. Dividir a massa em 2 formas pequenas com furo no meio ou uma forma grande, untada e enfarinhada.
  5. Assar em forno a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.