Chefs em Ação

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Espaguete à carbonara

 

Ingredientes:

4 ovos

200g de queijo parmesão ralado

Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

Manjericão a gosto

400g de espaguete

200g de bacon frito

2 dentes de alho

 

Modo de preparo:

 

  1. Em uma tigela, misturar os ovos, o queijo parmesão e a pimenta-do-reino. Reservar.
  2. Refogar o bacon junto com o alho e reservar.
  3. Cozinhar o espaguete e assim que sair da panela bem quente, misturar na preparação de ovos que está fora do fogo, mexendo sempre.
  4. Juntar o bacon frito e finalizar com manjericão.