Chefs em Ação

De Segunda a Sexta, às 18h

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Muffin de tomate e gorgonzola

 

Massa

 

Ingredientes:

 

1 xícara de leite

2 ovos

¼ de xícara de chá de óleo

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

3 colheres de sopa de parmesão ralado

 

Recheio

 

Ingredientes:

 

½ xícara de chá de queijo gorgonzola esfarelado

2 tomates sem sementes picados

1 colher de sopa de orégano

 

Modo de preparo:

 

  1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  2. Dividir a massa em forminhas para muffins untadas, acrescentar em cada cavidade o queijo gorgonzola, o tomate e o orégano.
  3. Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus de 30 a 35 minutos.