Chefs em Ação

Novos Episódios. De Segunda a Sexta, às 18h

As próximas transmissões de Chefs em Ação

close
Domingo, 24 Set
Episode #01019
Temporada 1
Episódio 1019
Segunda, 25 Set
Episode #01127
Temporada 1
Episódio 1127
Segunda, 25 Set
Episode #01019
Temporada 1
Episódio 1019
Segunda, 25 Set
Episode #01127
Temporada 1
Episódio 1127
Segunda, 25 Set
Episode #01019
Temporada 1
Episódio 1019

Pavê de chocolate com doce de leite

Publicidade

Ingredientes:

 

2 pacotes de bolacha maisena (depende do tamanho do refratário)

Leite para umedecer os biscoitos

Paçoca rolha para deixar o seu pavê ainda mais gostoso (opcional)

 

Creme de doce de leite

 

Ingredientes:

 

1 lata de leite condensado cozido ou 400g de doce de leite de sua preferência (consistência firme)

2 caixinhas ou 400ml de creme de leite

 

Modo de preparo:

 

  1. Misturar os dois ingredientes aos poucos até obter um doce de leite claro e mais mole. Reservar.

 

 

 

 

 

 

 

Creme de chocolate

 

Ingredientes:

 

1 lata de leite condensado

400ml de creme de leite

300g de chocolate meio amargo

 

Modo de preparo:

 

  1. Derreter o chocolate, acrescentar o creme de leite e misturar bem.
  2. Acrescentar o leite condensado e reservar.

 

Montagem

 

  1. Colocar no fundo do refratário uma camada do creme de doce de leite.
  2. Passar os biscoitos rapidamente no leite e adicionar uma camada no pavê.
  3. Colocar uma camada do creme de chocolate e alternar até preencher todo o recipiente.
  4. Deixar na geladeira por pelo menos 4 horas.

 

Obs.: Na hora de servir, colocar cacau em pó ou uma farta camada da paçoca amassada.