Comer Bem, Que Mal Tem?

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  • Sardinhas frescas grandes (sem os órgãos, mas com cabeça)
  • Sal não refinado
  • Pimenta
  • Azeite de Oliva
  • Limão Siciliano
  • Alecrim
  • Alho
  • Sal Grosso 

- Salgar o peixe com sal não refinado, acrescentar pimenta e azeita de oliva

- Cortar o limão siciliano em rodelas 

-Embrulhar a  rodela de limão, no ramo de alecrim e colocar dentro da sardinha já limpa

- Jogar dentes de alhos inteiros por cima e sal grosso.

- Pré aquecer o forno à 200ºC

- Levar a sardinha ao forno com o grill ligado por 10 min.