Receitas em Série

Domingos, às 22h30

As próximas transmissões de Receitas em Série

close
Domingo, 26 Nov
Poderoso Chefão
Temporada 1
Episódio 105

Cookie preto e branco

Cookie preto e branco
Publicidade

Ingredientes:
100g de manteiga em temperatura ambiente
¾ de xícara de açúcar refinado
2 ovos
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico
150g de chocolate branco
150g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:
Em uma batedeira, bater a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura clara e fofinha. Adicionar os ovos, um a um, batendo entre cada adição. Em uma tigela, misturar a farinha e o fermento. Acrescentar à mistura da batedeira de colher em colher, sempre batendo. Com uma colher de servir sorvete, fazer bolinhas de massa e levar, espaçadamente, a uma forma forrada com papel manteiga. Assar em forno pré aquecido a 180 graus por 25 minutos. Retirar e deixar esfriar. Derreter o chocolate branco e o meio amargo em banho maria, separadamente. Levar a uma manga de confeitar ou sacos herméticos. Em uma grelha, decorar cada cookie com os dois chocolates (metade branco e metade preto). Levar à geladeira para firmar. Servir ou acondicionar em um pote hermético por até 2 semanas.