Receitas em Série

Terças, às 18h30

Frango empanado

Frango empanado
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Ingredientes:
1 peito de frango desossado e sem pele
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta preta
½ colher de chá de páprica picante
½ colher de chá de alho em pó
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 caixinha de flocos de milho sem açúcar
óleo para fritar
½ xícara de maionese
1 limão

Modo de preparo:
Dividir o peito de frango em 4 porções. Temperar com sal, pimenta, páprica picante e alho em pó. Reservar na geladeira. Em uma tigela, dispor a farinha. Em outra, os ovos e bater ligeiramente. Quebrar os flocos de milho em um saco hermético e um rolo de massa, como indicado no vídeo. Levar a outra tigela. Empanar o frango e fritar em óleo quente até ficarem dourados. Misturar o suco do limão com a maionese. Servir em um potinho separado.